I 5 Migliori Barbecue in Muratura del 2024

 

Barbecue in Muratura – Guida all’acquisto, Opinioni e Comparazioni

 

Non c’è individuo (vegetariano o meno) che non ami una bella grigliata, per questo motivo il rituale del barbecue è sempre più apprezzato in tutto il mondo. Chi ha uno spazio esterno che vuole sfruttare potrebbe optare per una delle offerte che abbiamo selezionato per voi, come per esempio Sunday grill Barbecue in muratura Palma, compatto, poco pesante e soprattutto proposto a un prezzo estremamente contenuto per far fronte alle esigenze di tutti i consumatori. In alternativa, Barbecue in muratura da Giardino Esterno PALAZZETTI modello NAPOLI 2 è un prodotto in muratura, dotato di una griglia che può essere regolata su tre diversi livelli. Ha due piani, così potrete inserire in quello sottostante anche gli utensili necessari alla cottura.

 

 

Tabella comparativa

 

 

 

I 5 Migliori Barbecue in Muratura – Classifica 2024

 

 

Barbecue in muratura senza cappa

 

1. Sunday grill Barbecue in muratura Palma a carbonella o legna

 

Uno dei pezzi più apprezzati dai consumatori, il barbecue in muratura Palma della compagnia Sunday ha il pregio innegabile di avere un costo estremamente accessibile e dimensioni che gli permettono di trovare spazio anche in giardini o ambienti all’esterno non propriamente ampi. Parliamo infatti di un barbecue da 60 x 40 centimetri, con un peso di 230 kg. 

Il prodotto arriva con colore grezzo e da montare, con accessori come collante e colore da acquistare separatamente, pertanto bisogna includere nel costo globale anche queste piccole spese extra, che comunque non incidono in modo particolarmente gravoso sulle finanze del consumatore.

Altro elemento da segnalare è che la consegna viene effettuato fino alla porta di casa, non è previsto dunque un servizio di trasporto al piano o installazione. Il barbecue è efficiente e di bell’aspetto, tuttavia ricordiamo che è bene armarsi di pazienza e tutto il necessario per effettuare il montaggio, operazione che richiederà un po’ di tempo e magari un paio di mani extra che possano aiutarvi.

 

Pro

Prezzi bassi: Difficilmente riuscirete a trovare un barbecue in muratura a un prezzo più vantaggioso, pur considerando la necessità di acquistare alcuni materiali separatamente.

Personalizzabile: Dal momento che il colore è grezzo, potrete scegliere voi come dipingere il barbecue, per far sì che si abbini meglio all’ambiente in cui è installato.

Compatto: Le dimensioni sono contenute rispetto ad altre offerte sul mercato, pertanto è possibile installarlo anche in un piccolo giardino.

 

Contro

Fai da te: Per l’assemblaggio dovrete diventare muratori per un giorno, potrebbe quindi rivelarsi un po’ complesso per chi è alle prime armi e non sa come mettere insieme il prodotto.

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Barbecue in muratura Palazzetti

 

2. Barbecue in muratura da Giardino Esterno PALAZZETTI modello NAPOLI 2

 

Tra i migliori barbecue in muratura del 2024 possiamo includere quello di Palazzetti, un modello molto interessante anche dal punto di vista estetico. Funziona sia a legno sia a carbonella e si compone di due livelli, uno dedicato alla griglia e uno per collocare le stoviglie o gli utensili, indispensabili per la vostra grigliata.

Grazie alle scanalature, potrete posizionare dove volete la griglia, su tre diversi livelli, in base al cibo da cuocere. Le dimensioni di questa sono 68 x 40 cm, mentre il barbecue in muratura Palazzetti misura in totale 80 x 59 x 110 cm.

Arriva a casa da montare, per cui avrete bisogno  di una mano visto il peso; il costo è abbastanza alto, anche se valido in rapporto alla qualità di questo prodotto. 

 

Pro

Estetica: La struttura di questo prodotto piace a chi vuole aggiungere anche un tocco di stile al proprio giardino.

Griglia: Può essere disposta su tre diverse altezze, per assicurare la giusta cottura a tutte le pietanze che vorrete preparare.

Due ripiani: Quello inferiore può essere utile a inserire tutti i prodotti utili per la cottura o anche delle decorazioni.

 

Contro

Montaggio: Trattandosi di un prodotto in muratura, richiede un certo impegno nell’assemblaggio, per cui dovrete farvi dare una mano.

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Barbecue in muratura Sunday

 

3. Sunday Victoria Crystal Barbecue in Muratura

 

Chi non sa quale barbecue in muratura comprare, si affida solitamente ai pareri degli utenti, che possono anche suggerire dove acquistare a un costo interessante. Quello di Sunday è un modello che piace molto, perché realizzato in granulato di marmo e per la presenza di un piano di lavoro con finitura lucida, che lo rende anche un bel vedere.

Nella confezione sono inclusi anche degli elementi in pietra refrattaria, che aiutano a proteggere le varie componenti dall’eccesso di calore. La griglia cromata è posizionabile su vari livelli, per procedere alla giusta cottura di tutti gli alimenti.

Potrete usarlo sia con la legna, sia con la carbonella, per realizzare portate per otto/dieci persone. Misura ben 220 x 125 x 65 cm e ha un tettuccio che direziona meglio il fumo. Il costo è naturalmente abbastanza alto, anche se non resterete insoddisfatti dalle sue caratteristiche. 

 

Pro

Materiali: Realizzato in granulato di marmo, ha un piano di lavoro in finitura lucida e contiene elementi in pietra refrattaria, che proteggono dall’eccesso di calore.

Griglia: Questo elemento è cromato ed è posizionabile su ben tre livelli differenti, per consentire la preparazione di pietanze per otto/dieci persone.

Tettuccio: Grazie alla sua presenza, il fumo può essere indirizzato meglio e non infastidire durante la cottura.

 

Contro

Costo: Un prodotto valido ma dal prezzo di vendita decisamente alto, quindi non pensato per tutte le tasche. 

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Barbecue in muratura Sarom

 

4. Sarom Sondrio Barbecue

 

Se cercate un barbecue in muratura con tettoia, quello di Sarom può essere quello che fa per voi, visto che è realizzato in calcestruzzo alleggerito. La griglia di cottura cromata può essere regolata in tre diverse altezze, per garantire una buona preparazione dei pasti.

Misura 140 x 59,4 x 147,5 cm per cui è ideale per uno spazio ampio e per consentirvi di fare una grigliata per almeno dieci persone. Questo barbecue in muratura Sarom ha un piano d’appoggio, che si estende da entrambi i lati, per assicurare di avere a portata di mano piatti e vari utensili, utili per la preparazione.

Tutto è tinto nell’impasto, a eccezione di alcune parti, che devono essere personalizzate con il rivestimento in quarzo presente nella confezione. Il costo non è basso, ma ciò a cui stare davvero attenti è il montaggio, in quanto nel prezzo non sono incluse le colle necessarie per questa operazione, che devono essere acquistate a parte.

 

Pro

Griglia: Questo elemento è cromato e può essere posizionato su tre altezze differenti, visto che sono presenti dei livelli in cui incastrarlo.

Grande: Misura 140 x 59,4 x 147,5 cm e quindi è indicata per realizzare pietanze per almeno dieci persone.

Con tetto: Grazie alla sua presenza sarà possibile indirizzare in modo migliore il fumo, per non infastidire gli ospiti. 

 

Contro

Colle: Quelle necessarie per il montaggio non sono incluse nella confezione, per cui dovrete acquistarle a parte. 

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Barbecue in cemento

 

5. Sarom Barbecue in cemento con Cappa Prometeo

 

Il Prometeo si presenta con dimensioni medie, ovvero 125 x 64 x 251 centimetri e ha una griglia cromata di dimensioni adeguate, ovvero 67 x 37 cm, per offrire un maggior numero di coperti (fino a dieci). Il barbecue arriva completamente smontato e dovrete acquistare colore e collante separatamente per procedere al montaggio, quindi se da un lato ha un costo intrigante, dall’altro bisogna tenere in conto anche queste piccole spese extra.

Per il combustibile è possibile utilizzare sia la legna (per questo è attrezzato di contro cappa in metallo) sia la carbonella, elemento da sottolineare per tutti gli utenti che sono in cerca proprio di un sistema misto, che consente di scegliere in base alle necessità del momento. Il focolare disponie di una griglia di cottura cromata che può essere regolata su tre altezze differenti. La base offre un pratico ripiano.

I materiali utilizzati per la sua realizzazione sono inerti refrattari e la maggior parte della struttura è in conglomerato di cemento, per resistere quindi anche alle alte temperature. In definitiva, si rivela un BBQ dal buon rapporto qualità/prezzo.

 

Pro

Aspetto: I prodotti Sarom si distinguono dalla concorrenza per la loro attenzione al design, fattore che ha convinto molti consumatori a puntare sui loro barbecue.

Sistema misto: Grazie anche alla presenza della contro cappa in metallo, può essere alimentato sia a legna sia a carbonella.

Qualità/prezzo: Garantisce eccellenti risultati di cottura, grazie agli ottimi materiali utilizzati che trattengono il calore, e questo rende vantaggioso l’esborso da sostenere.

 

Contro

Trasporto: Come spesso accade, viene consegnato fuori la porta di casa e dovrete quindi avere a disposizione un muletto o altro sistemo per trasportarlo nel luogo di montaggio.

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Accessori

 

Accessori per barbecue in muratura

 

Poligo 21 Pezzi Campeggio all’aperto Kit Accessori Barbecue

 

Una delle offerte più interessanti, tra quelle disponibili nel settore degli accessori per barbecue in muratura venduti online, è rappresentata dal kit Poligo.

Questa ditta è specializzata nella produzione e vendita di set di accessori di alta qualità, e il kit da 21 pezzi è uno dei suoi articoli più venduti. È realizzato interamente in acciaio inox di ottima qualità, resistente alle temperature sviluppate dai barbecue, sia quelli alimentati a gas sia i modelli a legna e a carbonella.

Include forchettone, pinza per grill, quattro spiedi, varie spazzole e molto altro ancora, contenuti in una custodia a valigetta in alluminio.

 

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Griglie per barbecue in muratura

 

Sunday Grill Confort per Barbecue in Muratura

 

Le griglie sono un altro accessorio da barbecue molto richiesto sul mercato, soprattutto da coloro che lo usano con una certa regolarità.

La ditta Sunday Grill è molto apprezzata per la sua linea di accessori per barbecue, e osservando la griglia Confort si capisce subito il perché.

È realizzata con ottimo acciaio inox sottoposto a cromatura, quindi è resistente e durevole, inoltre è completa di manici con impugnature in resina termoplastica, che la rendono più comoda e sicura da usare. Anche il prezzo è decisamente alla mano, soprattutto considerando il buon livello qualitativo posseduto dal prodotto.

 

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Girarrosto per barbecue in muratura

 

Sunday Grill Spiedo a Batteria per Barbecue in Muratura

 

Un ulteriore accessorio della ditta Sunday Grill che gli acquirenti hanno particolarmente gradito, è il modello 4008054, e cioè un girarrosto composto da spiedo, supporti e piccolo motore elettrico alimentato a batteria che gli permette di ruotare in modo autonomo.

Lo spiedo è lungo 80 centimetri e, ovviamente, è realizzato in acciaio inox ed è completo anche di forchette regolabili.

La confezione, come accennato in precedenza, contiene anche i supporti per lo spiedo, da fissare alle pareti laterali del barbecue in muratura.

Il motorino è di piccole dimensioni e si applica lateralmente dall’esterno, dopo aver inserito lo spiedo nel barbecue.

 

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Guida per comprare un buon barbecue in muratura

 

Come scegliere un buon barbecue in muratura?

Per capire come scegliere un buon barbecue in muratura bisogna prima partire dalla quantità di spazio a disposizione, dal tipo di posto in cui si intende assemblarlo, dalla frequenza d’uso, dalla grandezza della griglia, tipo di fuoco e combustibile utilizzato e via dicendo.

I modelli disponibili sul mercato, infatti, variano da quelli compatti alimentati esclusivamente a carbonella fino ad arrivare ai modelli più complessi e costosi, dotati di forno, girarrosto, camino con canna fumaria e altre componenti accessorie. A differenza dei barbecue portatili, quindi, bisogna considerare attentamente tutti i vari aspetti del caso, perché una volta deciso per il modello, il montaggio e la sistemazione dello stesso saranno praticamente permanenti.

Il fattore economico è particolarmente importante quando si parla di opere in muratura, barbecue inclusi. Anche volendo adottare la soluzione fai da te, infatti, il costo da sostenere per l’acquisto e il trasporto dei materiali rappresenta una spesa non indifferente, soprattutto se non avete chi vi dà una mano nel montaggio e dovete rivolgervi a del personale specializzato.

L’acquisto di un barbecue in muratura già pronto da assemblare, quindi, in molti casi diventa una scelta di gran lunga preferibile.

 

Tipologie e fasce di prezzo

I modelli compatti a carbonella sono i più economici e sono adatti soprattutto a chi deve ottimizzare lo spazio a disposizione, sono inoltre funzionali per la cottura di un quantitativo di cibo adeguato a quattro persone circa.

I modelli più grandi sono più articolati nel tipo di fuoco che possono gestire, visto che si alimentano anche con legna e carbone fossile, sono decisamente più belli e comodi da usare, alla pari di vere e proprie cucine a legna, e alcuni sono completi anche di forno, ma sono molto più costosi e adatti prevalentemente a chi ha ampio spazio a disposizione in giardino, o in una zona semicoperta come un bel terrazzo ampio per esempio.

In ultima analisi però, il miglior barbecue non è quello che costa di più, ma semplicemente quello che riesce a soddisfare al meglio le vostre particolari esigenze, permettendovi di passare del tempo di qualità con i vostri familiari e amici.

 

 

 

Domande frequenti

 

Come fare un barbecue in muratura?

Per realizzare un barbecue in muratura sono due le soluzioni possibili, la prima è quella di costruirlo da soli a partire dalla fase progettuale, disegnando sia la struttura sia il tipo di camera di fuoco, e poi acquistando il materiale necessario alla sua realizzazione. La seconda soluzione, invece, è quella di acquistare un modello già pronto e confezionato sotto forma di kit da assemblare.

Entrambe le soluzioni portano vantaggi e svantaggi ovviamente, l’acquisto di un barbecue in muratura già pronto da assemblare, per esempio, è più semplice ma pone anche una spesa maggiore. Autocostruirlo, d’altro canto, può risultare più economico sulla spesa dei materiali, ma se non si è bravi nella fase progettuale allora bisognerà acquistare dei progetti già fatti oppure incaricare un disegnatore con competenze tecniche e conoscenza dei materiali, il che andrà comunque a incidere sulla spesa complessiva.

 

Come accendere un barbecue in muratura?

La prima raccomandazione da fare è quella di utilizzare sempre e soltanto il tipo di combustibile per il quale è stato progettato il barbecue. La temperatura massima sviluppata dal fuoco e dalle braci, infatti, varia a seconda se viene usata legna, carbone fossile oppure carbonella. I barbecue in muratura dalle dimensioni più compatte, per esempio, sono solitamente progettati per sopportare solo le temperature prodotte dalla carbonella, i modelli più grandi invece, sono realizzati apposta per resistere senza problemi al fuoco di legna e alle braci di carbone fossile.

Prima di cominciare a utilizzare il barbecue in muratura per cucinare, inoltre, sia nuovo o dopo una lunga pausa invernale, è bene procedere a una prima accensione lenta, con un fuoco a bassa intensità ma che duri almeno per un paio d’ore. In questo modo sarà possibile asciugare perfettamente tutte le parti in muratura del barbecue, eliminando l’umidità residua rimasta nel prodotto nuovo, oppure quella accumulata durante la stagione invernale se si tratta di un barbecue già operativo.

 

Come verniciare un barbecue in muratura?

Che si tratti di un barbecue autocostruito, oppure di un modello pre-costruito da assemblare, una volta montato è consigliabile verniciarlo allo scopo di proteggerlo dalle intemperie, soprattutto dall’acqua e dall’umidità che potrebbero infiltrarsi e generare la comparsa di crepe ed eventuali proliferazioni di muffe e funghi.

Per evitare il deterioramento rapido, quindi, e allungare il più possibile la sua vita utile, bisogna proteggerlo con vernici specifiche, come quella al quarzo, oppure con una vernice idrorepellente per barbecue. I risultati migliori si ottengono con la vernice al quarzo però, perché oltre a essere facile da stendere in modo omogeneo e fare subito presa sulle superfici, soprattutto quelle grezze di malte e intonaci, è resistente agli agenti atmosferici e se viene applicata alla muratura quando questa è completamente asciutta, aiuta a prevenire anche le proliferazioni di muffa.

Gli ulteriori vantaggi della vernice al quarzo sono dati dalla vasta gamma di tinte disponibili, dalla sua facile reperibilità e dal costo accessibile, che va dai 3 ai 6 euro al litro con una resa di 6 metri quadrati circa per ogni litro.

 

 

 

Come costruire un barbecue in muratura

 

Per costruire un barbecue in muratura occorrono innanzitutto i materiali per la realizzazione della struttura stessa. A seconda del tipo di progetto che avete in mente, quindi, potrebbero servire mattoni, pietre, lastre e grate di metallo, da acquistare presso un fornitore di materiali edili. La scelta di costruire un barbecue in muratura ex novo, dal punto di vista economico, potrebbe non differire molto rispetto all’acquisto di un kit di assemblaggio già pronto, completo di progetto e istruzioni di montaggio. La fase progettuale potrebbe essere più laboriosa del dovuto, infatti, con conseguenze anche dal punto di vista pratico.

 

 

Quale che sia il tipo di barbecue che avete scelto di costruire, quindi, è importante scegliere dei materiali che possano resistere alle temperature sviluppate dal tipo di combustibile che avete intenzione di usare. I barbecue in muratura in vendita sotto forma di kit di montaggio sono solitamente realizzati in cemento, i modelli più grandi e costosi possono avere elementi in pietra, l’ardesia soprattutto grazie alle sue caratteristiche refrattarie, oppure in mattoni.

I leganti devono essere acquistati a parte, ovviamente, e a questo scopo si può usare la comune malta, il cemento oppure i collanti siliconici specifici per il montaggio dei barbecue in muratura.

I modelli compatti sono spesso scoperti, oppure dotati di una piccola cappa conica con relativa canna fumaria, quindi la costruzione potrebbe richiedere l’assemblaggio di una camera di fuoco, ed esistono particolari tipi di barbecue in muratura che prevedono anche un ulteriore forno per la cottura, completo di portello di chiusura. Date queste caratteristiche e l’elevato peso dei materiali che compongono questo tipo di barbecue, quindi, il montaggio richiede solitamente da due a quattro persone o più, a seconda delle sue dimensioni e dell’eventuale presenza di pezzi pesanti e laboriosi da sollevare, come la cappa con la canna fumaria per esempio.

A meno che non siate muratori di professione quindi, e anche in quel caso, è consigliabile l’aiuto di altre persone in modo da non correre rischi, né sul fronte della sicurezza personale né per quanto riguarda la possibilità di sbagliare la procedura o danneggiare qualche componente.

 

 

Una volta costruito il barbecue è consigliabile rivestirlo, in modo da non lasciare che l’umidità e le intemperie penetrino la superficie grezza, erodendo e indebolendo la struttura col passare delle stagioni. Le parti interne esposte al fuoco e all’alta temperatura non vanno verniciate ovviamente, ma soltanto “incamiciate” con uno strato di malta, o cemento, che possa resistere adeguatamente alla temperatura.

La parte esterna va stuccata e intonacata, riempiendo con attenzione le fessure e le crepe, dopodiché va dipinta utilizzando una vernice al quarzo preferibilmente, in modo da renderla resistente alle intemperie, all’acqua e a impedire che l’umidità penetri nella muratura e la rovini con la formazione di muffe.